苦瓜又名凉瓜、古阿古阿,因味甘苦、性凉、皮皱而得名。中医往往认为苦瓜具有清热祛邪、缓解疲劳、清心明目的功效。
夏天经常做凉性苦瓜,用来清热解暑,止渴发汗。苦瓜能促进饮食,消炎退烧,苦瓜还能刺激食欲,改善饮食。
### 香瓜
甜瓜,又名甜瓜。是夏天最常见的水果之一,堪比西瓜,价格也很便宜。
比西瓜含的水分和蛋白质少,剩下的一点都不差。冬瓜不仅能清热解暑、消渴利尿。
对夏季感染性高热、中暑有较好疗效。
### 西红柿
西红柿,又名番茄。具有止血、降压、利尿、健胃、消食、生津、止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
我们不仅可以用它做菜,还可以把它切成小块,加点糖做成水果沙拉,既能补充维生素C,又能消暑退烧。
### 三豆汤
做法:用绿豆、红小豆、黑豆制成,熬制时加入冰糖或红糖。冷却后,吃豆子汤。
功效:三豆汤不仅是糖水,还是药茶。是夏季清热祛湿消疮的经济实用饮品。三豆汤既能清热解暑,又能健脾利湿。一般人们经常服用适量的三豆汤,不会给脾胃功能带来不良影响。
### 酸梅汤
做法:将乌梅、山楂、桂花、甘草煮沸,煮沸时加入冰糖。
功效:可有汤消食,行气散瘀,生津止渴,敛肺气,除烦安神,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
### 清拌茄子
做法:将茄子切成小块,撒上少许盐,放入蒸笼蒸熟,取出晾凉;蒜末;将炒锅放在火上加热,加入香油,将辣椒炒香,将油倒入小碗中,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜粉,调成汁,浇在茄子片上;香菜洗净,切段,撒在茄子片上。上菜。
功效:清热开窍,消肿利尿,健脾胃。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)