大暑时节吃什么养生

2018年小孩处暑养生吃什么好 鸭肉，滋阴润肺

鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类金秋第一滋补品。鸭肉营养价值高，适合滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，滋阴润肺，止咳化痰。

其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右。经常食用可以增强体质，提高免疫力。而且鸭肉脂肪含量低，不饱和脂肪容易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。

秋季吃山药，有利于肺、咳、脾、胃。

### 梨，生津润燥

梨含有丰富的水分、多种维生素和矿物质，具有生津止渴、润肺除燥、清热降火、止咳化痰等功效。特别适合秋天吃。

吃生梨可以明显缓解上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、便秘、尿红等症状；煮梨可以润喉，补充津液。

蒸梨可以滋阴润肺，止咳化痰。含糖量低的梨要用来止咳化痰，因为中医认为太甜的东西会生痰。蜂蜜炖雪梨是调理咳嗽燥热的好方法，尤其是对肺燥引起的咳嗽。

### 山药，润肺养胃

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病，延年益寿。

最好的吃法是蒸，做汤，做菜。蒸，营养损失微乎其微。

### 蜂蜜，祛痰润肺

中医认为蜂蜜味甘、性平，入肝、脾、大肠经，主要用于治疗脾胃虚弱、体虚乏力、食欲不振、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、便秘等。

蜂蜜中含有大量人体容易吸收的糖分、维生素和氨基酸，可以滋润皮肤。

秋冬季节，不仅能起到滋补的作用，而且在干燥的天气里，还能让皮肤水嫩嫩的，所以多喝蜂蜜，进行内外修复。需要注意的是，痰湿腹泻的朋友要忌食，宝宝不要喝高血糖的蜂蜜。

### 莲藕，清热除烦

中医认为，生莲藕性寒，有清热除烦的功效。煮熟后由寒变暖，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

莲藕芸豆汤可以提高睡眠质量。排骨汤可以健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

需要提醒的是:

长时间炖莲藕时，最好使用陶瓷或不锈钢器皿，避免使用铁锅，尽量不要用铁刀切莲藕，以免其氧化变黑。

### 白萝卜，清肺润喉

白萝卜常用于中医食疗。生吃效果好，榨汁效果更好。白萝卜有益肠胃，行气消食。

能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。芥末油和其中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助于排出体内废物。

所以，用白萝卜、排骨、牛羊肉、猪蹄等做汤。，既能补气，又能减少油腻感。如果不想白萝卜的辣味太浓，就不要把汤盖得太紧。

### 豆腐，清热润燥

豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中益气，清热润燥，生津止渴，清胃。比较适合体质偏热，口臭口渴，肠胃不清，发烧后需要休息的人。

医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用外，还有利于牙齿和骨骼的生长发育，在造血功能中可增加血液含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的药用食物。豆腐中含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松有很好的效果。豆腐中的甾醇和豆甾醇都是抑制癌症的有效成分。

### 黑木耳，清涤胃肠

性平，味甘，有凉血止血、养血止泻、止痢之功效。黑木耳对贫血患者有很好的预防和保健作用，被称为天然的补血佳品。

黑木耳因具有抗血小板聚集、降低血液凝固的作用，又被称为“食物阿司匹林”。

另外，黑木耳中丰富的胶原蛋白具有很强的吸附作用，可以消化纤维性物质，吸附肠内残留物，起到清肠胃的作用。