小儿肠胃炎吃什么食物好

小儿肠胃炎吃什么食物调理 小儿肠胃炎饮食推荐1：大蒜粥

食材:紫蒜50g，大米100g，盐，姜丝。

烹饪方法:

1。紫皮大蒜50克。大蒜去皮后，放入沸水中煮1分钟，捞出备用。

2。然后将100克大米放入煮大蒜的水中，制成粥。粥喝完了，把蒜放回粥里。

3。加入盐、姜丝和少许油，再煮5分钟。大蒜不宜煮过头，否则会降低疗效。

食谱营养:放气，消炎，健胃，止痢。适用于急慢性痢疾。

### 小儿肠胃炎饮食推荐2：椒盐玉米

食材:玉米黄瓜，红椒，葱姜盐，淀粉，胡椒粉。

烹饪方法:

1。玉米粒切粒，红辣椒和黄瓜切丁备用。

2。将玉米粒放入沸水中煮2分钟，捞出沥干水分，滚入干淀粉中，大火煎至金黄酥脆。

3。锅内留底油，烧热，放入葱花爆香，再放入红辣椒丁和黄瓜丁翻炒，最后放入玉米粒，加盐和胡椒粉翻炒均匀。

食谱营养:这种椒盐玉米脆甜，色泽鲜艳。嫩黄色的玉米，玛瑙般的红辣椒，翡翠般的黄瓜，随意散落在盘子里，像珍珠落入玉盘。在制作的过程中，需要注意的是煮好的玉米不要裹太厚的淀粉，而是要薄薄的一层。

### 小儿肠胃炎饮食推荐3：马齿苋粥

食材:新鲜马齿苋100g，粳米50g，精盐，葱花，植物油。

烹饪方法:

1。将马齿苋洗净，放入沸水锅中焯一下。取出干燥的液体，切碎。

2。油锅烧热，放入葱花翻炒，放入马齿苋，加盐翻炒至入味，出锅待用。

3。将粳米洗净，放入锅中，加适量水煮熟，加入马齿苋煮至成粥状后出锅。

食谱营养:马齿苋作为药材也堪称上品。中医认为马齿苋性酸寒，入大肠、肝脾三经，有清热解毒、消痈利尿的作用。马齿苋性寒滑，最常缓解大肠血分和热毒。是中医临床治疗痢疾的常用药。马齿苋还具有抗菌作用，对志贺氏菌、桑尼氏菌、史密斯氏菌、福氏志贺氏菌有抑制作用，对伤寒、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有一定抑制作用，与中医治疗痢疾不谋而合，故被称为“痢疾克星”。

### 小儿肠胃炎饮食推荐4：韭菜炒鸡蛋

食材:韭菜200g，鸡蛋200g，盐3g，植物油20g。

烹饪方法:

1。韭菜选择性洗净，晾干，切成3cm长的段；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2。炒锅烧热，放油至五六成热，倒入蛋清，煎成小块时倒出。

3。炒勺如植物油后，放入韭菜，高速翻炒，放入盐，待鸡蛋快熟时倒入，翻两次，即可出锅装盘。

食谱营养:韭菜味甘，性温，无毒。具有温补肝肾、壮阳固精的功效。鸡蛋有养心安神、补血养阴润燥的功效。

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