1。营养素:
南瓜中丰富的类胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A,对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育具有重要的生理功能。
2。怎么吃:
推荐:南瓜红薯玉米粥。
食材:红薯丁、南瓜丁、玉米粉、红糖。
做法:将玉米面和冷水混合,和地瓜丁、南瓜一起倒入锅中,烧开。吃的时候根据自己的口味加入红糖。
### 七个月宝宝蔬菜推荐二白菜
1。营养素:
大白菜营养丰富,含有糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。维生素C和维生素B2的含量分别比苹果和梨高5倍和4倍。微量锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸盐吸收的钼。
2。怎么吃:
推荐:白菜汤。
原料:新鲜白菜、少量盐、调料。
做法:将新鲜白菜洗净,用开水焯一下,切碎放入锅中,加入少量水(一碗菜和水),煮5-10分钟,离火15-30分钟,便于营养溶解。然后加入少量的盐和调料,过滤掉水分,就可以吃了。
### 七个月宝宝蔬菜推荐三土豆
1。营养素:
土豆蛋白营养价值高。马铃薯块茎含蛋白质约2%,马铃薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其质量相当于鸡蛋的蛋白质,而且容易消化吸收,优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。对马铃薯营养价值的高度评价,离不开赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在,它们含有高级蛋白质和必需氨基酸。
2。怎么吃:
推荐:土豆泥。
食材:土豆。
做法:将一个土豆去皮,切成小块。蒸熟后用勺子捣碎,加入少量水拌匀。
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