营养:
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素等营养成分。,有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉、神经细胞的发育。
练习:
鸡蛋1个,水/牛奶一勺,将鸡蛋放入冷水中,中火再煮5-10分钟;去皮,取出蛋黄;加水/牛奶,用勺子做成浓汤。
先用小勺喂1/8蛋黄糊,连续喂3天;如果没有大的异常,增加到1/4,然后连续喂养3天;正常情况下仍可增至1/2,然后连续喂养3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂一整个蛋黄。
注:
3%的宝宝会对蛋黄过敏,出现皮疹、腹泻、哮喘等。,所以停止喂蛋黄,等到7-8个月再加。不要因为这个就放弃。
### 婴儿饮食营养食谱:鱼泥
营养:
鱼类食物含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和少量脂肪,且易于消化。
练习:
1。将鱼段(如鲱鱼、带鱼)洗净,放入碗中,加入料酒和姜,蒸10-15分钟,放凉,去掉鱼的皮和骨头,剩下的鱼用勺子压成泥,形成鱼糊。
2。将鱼去内脏,洗净,放入锅中蒸熟。将蒸好的鱼去骨去皮,文火煸炒。炒之前放一点植物油,炒的时候可以加入蒸鱼的汤汁。翻炒成糊状,加入适量精盐、糖、料酒等调料。
### 婴儿饮食营养食谱:猪肝泥
营养:
动物肝脏含有丰富的蛋白质、磷和铁,可以补血,促进大脑发育,预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
练习:
1。猪肝洗净,用刀去皮,用刀慢慢刮表面。最后在刮下的泥中加入酒和调味品,放入锅中蒸熟,然后磨成肝糊;可以放入粥或面条中加少许盐,煮熟后食用。
2。如果用鸡肝或鸭肝,先洗净,加入料酒和姜,放入锅中煮熟。冷却后取出,用勺子压成糊状。
### 婴儿饮食营养食谱:肉泥
营养:
瘦猪肉含动物蛋白多,脂肪少。而且煮的很好,嫩滑可口,很容易被宝宝接受。
练习:
1。将瘦肉洗净,去筋,切成小块,用刀剁碎或放入绞肉机中,加入一些淀粉、酒和调味品,拌匀,放入锅中蒸熟。
2。肉酱的制备。用刀把瘦肉剁成细粉,锅里放适量油,把肉末炒熟,加入葱花、姜末、味精等调料。
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