三九天吃啥好

三九天养生吃什么 姜

冬天吃姜不怕冷。生姜味辛温，能在体内生热驱寒。适用于体内寒湿或冻伤的患者。同时，老年人也喜欢喝一些姜茶来预防感冒。

### 栗子

栗子性温，有养胃健脾的功效。他们冬天觉得油腻，不想吃肉。栗子是个不错的选择！炒糖、粥、汤都是很好的健康食品。栗子煮成的粥还有补肾益气的功效，是冬季健康进补的佳品。

### 羊肉

羊肉性温，与萝卜、山药等蔬菜同煮。是绝佳的冬季滋补品。对肾虚脾胃虚寒的人有很好的效果。

### 燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维和各种矿物质，可以为身体补充热量，抵御冬季的寒冷。同时，肥胖患者也可以食用。燕麦容易让人有饱腹感，搭配水果酸奶食用可以有效控制体重。

### 三九天养生食谱推荐

当归生姜羊肉汤

食材:当归20g，生姜30g，羊肉500g，黄酒适量，调料适量。

做法:将羊肉洗净，切块，加入当归、生姜、黄酒和调料，炖1~2小时，吃肉喝汤。

功效:具有温中、补血、散寒、强身健体的功效。适用于乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚阳虚者。

山药羊肉汤

食材:羊肉500g、山药50g、葱30g、姜15g、花椒6g、黄酒20g、精盐3g、味精适量。

做法:羊肉去筋膜，洗净，切几下，沸水焯一下，去血水。葱、姜洗净，葱切段，姜打散。将山药洗净，将羊肉和山药放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜花椒和黄酒，小火炖至羊肉酥烂，取出羊肉放凉。将羊肉切成片，放入碗中，然后将原汤中的葱姜去掉，加入精盐和味精，搅拌均匀，将山药放入羊肉碗中。

功效:具有健脾补肾、温中、温中的功效。