广东很多地方在炎热的夏天都有“吃仙草”的习俗。凉粉草又名仙草、仙草,是一种重要的药食两用植物资源。因其神奇的解暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可制成仙草,在广东称为凉粉,是一种消暑甜品。
### 大暑吃什么传统食物:西瓜
西瓜堪称“瓜中之王”。既提神又解渴。它尝起来又甜又多汁。这是仲夏的好水果。味甘,性寒,是瓜类消暑解渴的首选。在暑热季节出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性发热时,应使用西瓜进行辅助治疗。洪《宋·莫吉文》载:有人患眼疾,将西瓜切片晒干。如果他们每天服用,他们会变得更好。这是因为西瓜性寒,降火。
### 大暑吃什么传统食物:暑羊
鲁南地区有“喝羊肉汤”(即喝羊肉汤)的习俗,在酷暑之日。在枣庄市,很多市民在这大热天去当地的羊肉汤馆“喝夏羊”。营养学家对此进行了深入研究,认为羊肉在夏季食用时营养水平最高。在三伏天,热量积聚在人体内。这时候喝羊肉汤和辣椒油、醋、蒜进肚子,难免全身冒汗。这种汗液可以带走你内脏积累的热量,排出体内毒素,对身体非常有益。
### 大暑吃什么传统食物:苦瓜
苦瓜又名“凉瓜”,性寒、苦、无毒,入心、肝、脾、肺经。是酷暑季节消暑的最佳蔬菜。它营养丰富,具有清热健脾、增进食欲、降血糖、美容防癌的功效。此外,还能快速排除毒素,避免毒性在体内积聚。在炎热的夏天,苦瓜是最好的选择。
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