宝宝脾气臭,为什么不给宝宝吃点“快乐维生素”呢?
“快乐维生素”是B族维生素,B族维生素是一个大家族。家族中最著名的八个兄弟:老大B1,老二B2,老三B3,老四B5,老五B6,老六B7,老七B12,老八公元前。说到这八兄弟,他们都各有神通。他们绝对是营养界的快乐八神。
让我们跟着鸽子去认识这八位兄弟吧!
BossB1(外号硫胺素,抗脚气因子)
技能:
1。它构成辅酶,维持体内正常代谢。
2。促进肠胃蠕动。缺乏时,食欲会下降。
3。缺乏时,容易引起脚气或心脏功能障碍。
(脚气是个讨厌的东西。会使宝宝虚弱、紧张、食欲不振、生长发育缓慢等。)
地址:葵花籽、花生、黄豆粉、瘦猪肉、全麦面粉、小米、玉米、糙米等。
爱好:喜欢在阴凉干燥的环境中,讨厌高温长时间烹饪。
老二B2(外号核黄素)
技能:
1。辅酶参与物质代谢。
2。参与细胞生长。当缺乏时,容易引起胆管炎、口角炎、外生殖器炎症等。
3。与铁密切相关,可防治缺铁性贫血。
4。它具有抗氧化作用。
5。参与B6和B3的新陈代谢。
地址:动物内脏(肝、肾、心)、蛋、奶、黄豆、青菜。
爱好:喜欢黑暗、低温的环境,对光和热敏感。
老三B3(外号烟酸,烟酰胺)
技能:
1。构成辅酶。
2,葡萄糖耐量因子的成分。
3。保护血管,缺乏血管会导致体重下降,记忆力下降,疲劳和虚弱,以及严重的皮炎,腹泻和痴呆。
地址:肝、肾、瘦肉、坚果、鱼、牛奶、鸡蛋、玉米等。
爱好:个性独特。建议分开煮,制作过程中加碱。
老四B5(泛酸)
技能:
1。构成辅酶a和酰基载体的蛋白质参与代谢。
2。参与血红素和胆固醇的合成。
3。参与脂肪酸合成。
地址:肉类,蘑菇,鸡蛋,白菜和某些酵母,全谷物食品等。
爱好:喜欢平凡的生活,特别讨厌炎热碱性酸性的环境。
老吴B6
技能:
1。参与氨基酸、糖原和脂肪酸的代谢。
2。缺乏时,容易引起脂溢性皮炎、小细胞贫血、癫痫性惊厥、抑郁等症状。
地址:豆类、肉类、肝脏、鱼类、蛋类、水果、蔬菜、牛奶等。
爱好:在酸性和热环境下正常,在碱性环境下不稳定。所以做饭的时候可以给老四加点醋。
老刘B7(外号生物素)
技能:
1。作为辅酶参与新陈代谢。
2。参与消化酶的合成,促进消化。
地址:蜂王浆、牛奶、蛋黄、动物肝脏等。
爱好:对氧化剂不稳定,怕高温。可以在加工过程中加入VC或VE食物来预防。
老七B12
技能:
1。辅酶参与物质代谢。
2。参与脂肪酸合成,影响神经。
3。参与红细胞的生长。
地址:肉、蛋、动物内脏、贝类等。,含奶量少。但是植物性食物基本不含B12。
爱好:性格平和,可以常温保存。
老八Bc(叶酸)
技能:
1。作为辅酶参与物质代谢。
2。促进细胞分裂和组织生长。3.参与脂质代谢。
地址:动物内脏(牛肝、羊肺、羊肝、猪肝等。)、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等。
爱好:食品加工容易丢。一般会流失50%~90%。建议有需求的膳食补充剂,但详情请咨询医生。
鸽子推荐B族维生素食谱
蛋粉苋菜汤
学龄宝宝:25个月以上
材料:苋菜100g,粉丝20g,鸡蛋一个g,盐少许。
练习:
1。苋菜洗净,撕去;粉丝切段,用温水浸泡;把鸡蛋打匀。
2。烧热油锅,将蛋液摊成蛋饼,切丝。
3。锅中留少许油,将苋菜翻炒片刻,倒入粉条,烧开,撒上鸡蛋丝,加盐拌匀。
黑豆糙米糊
学龄宝宝:13个月以上
材料:糙米50g,黑豆10g,砂糖40g。
练习:
1。黑豆和糙米分别洗净,浸泡4小时左右,洗净沥干。
2。将黑豆和糙米放入果汁杯中,加入凉开水,搅拌均匀,滤出果肉,然后倒入锅中,加热至沸腾,加入砂糖,搅拌均匀。
这些B族维生素八兄弟是宝宝的快乐朋友。想要改掉宝宝的“臭脾气”,请找“快乐维生素”八兄弟帮忙。
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