冬天吃什么养生粥好

小孩立冬养生喝什么粥 白果萝卜粥

已经是初霜节气了，已经是深秋了。中医认为，秋季是一个容易咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时候。不妨多喝这种经典的银杏萝卜粥养生，有补肾润肺、止咳平喘的功效。

材料:白果6个，白萝卜100g，糯米100g，白糖50g。

做法:萝卜洗净切丝，用热水焯一下备用。白果洗净，与糯米同煮。大米开花后，倒入糖，小火炖10分钟。加入萝卜丝，出锅。

### 芝麻桃仁粥

核桃仁性温味甘，能补肾、温肺、润肠。秋季是心血管疾病多发的季节。核桃在有益心脏的食物中排名第一。芝麻性黑，性温，有补肺气、止咳化痰的功效，还具有调节血液循环、滋补肝肾、乌发养阴、补虚润燥、润肠通便的功效。芝麻仁粥有补肾五脏的功效。

材料:黑芝麻、桃仁、冰糖、大米

做法:将黑芝麻放入砂锅中，用文火炒熟；桃仁洗净，去杂质；干净的大米；将冰糖打碎。将大米放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煮至八成熟。加入黑芝麻、桃仁、冰糖屑，搅拌均匀，继续煮至粥熟。

### 莲芡豆粥

中医认为芡实味甘、涩、平。入脾肾经，能健脾祛湿，强肾止泻，具有“补而不重”、“防燥而不腻”的优点。莲子粥能健脾开胃，利水止泻。可用于小儿秋季腹泻的辅助治疗。

食材:莲子肉15g，炒白扁豆15g，芡实15g，大米50g。

做法:将以上食材洗净浸泡20分钟，放入砂锅中，加水适量，煮成粥。煮熟后，加入糖或盐调味即可食用。

### 桂花山芋粥

红薯又名番薯，据《本草纲目》、《本草纲目》等古代文献记载，具有“补虚损、益气、健脾胃、强肾阴”的功效，能补中温血、暖胃、养五脏。桂花粥，香甜可口，能健脾益气，暖胃。是初霜节气很好的时令主食，特别适合老人小孩食用。

材料:大米150g，红薯1个，冰糖20g，清水1200g，桂花适量。

做法:大米洗净，用清水浸泡半小时；放入炖锅中浸泡，煮沸，转小火20分钟；煮粥的时候，可以在锅里放一个勺子，防止溢出粘底；红薯洗净，去皮，切成小块；倒入粥中，加入冰糖，再煮20分钟；煮粥的时候，可以经常用勺子搅拌几下，防止粘底；最后撒上桂花，拌匀。

### 南瓜百合粥

南瓜性味甘，性温，归脾胃经。具有补中益气、清热解毒的功效，适用于脾虚气弱、营养不良者。百合也是润肺止咳、健脾除湿、补中益气、清心安神的食疗佳品。一碗南瓜百合粥不仅能降火，还能给身体补充营养和活力！

材料:南瓜250g，鲜百合50g，粳米100g，冰糖适量。

做法:南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘花瓣洗净。粳米洗净，煮熟，煨熟，加入南瓜丁，煮熟，加入冰糖和百合，煮熟。

### 雪蛤湘莲子粥

中国林蛙具有无与伦比的滋养功能，能保持皮肤细胞内外的水分平衡，保持皮肤光滑细嫩，从而保湿、美容、延缓疲惫。用中国林蛙熬粥后，透明的中国林蛙已经融化到难找的地步。细细咀嚼，用舌尖感受那如果冻般嫩滑的中国林蛙。加入湖南莲子有益肺润燥的功效，尤其适合初霜时节享用！

食材:鸡汤1500g、泰国香米60g、莲子120g、中国林蛙100g、鸡粉适量、盐适量。

做法:湖南莲子、泡好的中国林蛙、泰国香米；将湖南莲子用纯净水浸泡2小时，选择性洗净；将浸泡好的泰国香米和湖南莲子放入砂锅中；一次加足鸡汤；煮至米粒发粘；放入中国林蛙中，大火煮5分钟；加入适量鸡粉。8加入适量的盐，拌匀煮开。9能关火；加入适量的盐，拌匀，煮开。

### 三仁粥

银杏味甘、苦，敛肺气，平喘止咳，止遗尿；甜杏仁润肺止咳；桃仁补肾固精，温肺平喘；粳米养胃调中。

材料:白果5克，甜杏仁10克，核桃仁10克，粳米50克。

做法:先将三仁洗净，放入锅中煮20分钟，再放入粳米，再煮至米熟，加入少量冰糖即可食用。

### 生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最佳“武器”。具有祛痰散寒、益气平喘的功效。紫苏叶还有祛风寒的功效，一般药店都能买到。

食材:紫苏叶10g，生姜3片，大米粥适量。

做法:米粥煮好后，放入紫苏叶和生姜，继续煮至锅沸腾，即可食用。

### 桂花栗子粥

这粥又香又好吃又黏。板栗含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，不仅能健脾胃、增进食欲，还能补肾养肺，特别适合老年人食用。

材料:板栗50克，粳米100克，糖，桂花。

做法:栗子、粳米洗净，放入锅中煮粥，加糖、桂花。