含有粗纤维的食物往往富含维生素C,维生素C也是合成牙齿基质所必需的重要营养素。食物越细越软,咀嚼时间就会越短,导致孩子颌骨发育不良,牙齿排列不整齐,直接影响孩子牙齿发育。粗纤维不仅能促进肠道蠕动,增加粪便量,稀释粪便中的致癌物,减少致癌物与肠道黏膜的接触,还能预防便秘和大肠癌。而且孩子经常吃粗纤维,可以锤炼味觉肌肉,帮助牙齿生长。
### 多吃富含矿物质的食品
牙齿、牙槽骨、颌骨都是硬化组织,主要成分是钙和磷。充足的钙和磷是牙齿的基础。多吃富含矿物质的食物可以强健牙齿。钙的最佳来源是牛奶和乳制品,它们不仅含量丰富,而且吸收率高,是儿童补钙的最佳来源。粗粮、黄豆、海带、黑木耳等食物中也含有较多的磷、铁、锌、氟,这些都有助于牙齿的钙化。
### 多吃富含蛋白质的食品
富含蛋白质的食物对牙齿的构成、发育、钙化和萌出有重要作用。蛋白质来源极其丰富,包括奶、鱼、肉等动物蛋白;还有谷物、豆类、干果等植物蛋白。经常摄入这两类蛋白质可以改善牙齿的正常发育。如果蛋白质摄入不足,会造成牙齿形状异常、牙周组织变性、牙齿萌出延迟,同时增加机体对龋齿的敏感性,容易导致蛀牙。
### 坚果和植物的种子
坚果和植物种子中含有天然脂肪,是牙齿的外衣和保护层,可以抵御细菌的入侵。种子中的油可以增强牙齿的珐琅质。此外,许多植物的种子富含钙。但如果孩子太小,家长一定要照顾好,以免吞咽不当导致窒息。
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