多用植物油,少用动物油(猪油、黄油等。).
食用油一般可以分为植物油和动物油。动物体内的油脂富含饱和脂肪酸,不宜过量摄入。
植物油(棕榈油除外)不饱和脂肪酸含量较高,富含维生素E,更有利于健康。
### 经常更换油的种类,食用多种植物油
虽然植物油更健康,但是超市货架上那么多种油,我们应该选择哪一种呢?其实妈妈们不用太担心。最好的办法就是勤换食物。
不同种类的植物油有不同的成分和营养价值。比如橄榄油、茶油、菜籽油富含单不饱和脂肪酸,玉米油、葵花籽油富含亚油酸(一种ω-6),亚麻籽油(亚麻籽油)富含α-亚麻酸(一种ω-3)。经常更换食物,宝宝可以获得更丰富全面的营养。
### 宝宝什么时候可以吃油吃多少
宝宝6个月后开始添加辅食,可以适量吃油。
《中国居民膳食指南》建议,如果宝宝的辅食以谷类、蔬菜、水果等植物性食物为主,每天需要添加5-10g左右的油脂。
2-3岁建议每日服用15-20g植物油;
4-5岁每天摄入20-25g植物油。
这样既能保证宝宝每天所需的油脂,又能防止宝宝摄入过多的油脂。
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