食材:北沙参30g、百合30g、麦冬30g、老鸭肉500g、陈皮5g、生姜两片。
做法:以上食材洗净后,一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开,转小火煲一个半小时,加盐调味。
功效:益胃生津,滋阴润燥。适用于口鼻皮肤黏膜干燥、大便干燥的人群。
### 川贝银耳鹧鸪汤
材料:鹧鸪300克,川贝、杏子各15克,银耳30克,蜜枣两个。
做法:鹧鸪宰杀后,洗净切块。其余食材洗净后,一起放入锅中,加入适量的水,煮一个半小时。加盐调味。
功效:滋阴润燥,化痰止咳。适用于阴虚或温燥肺燥,咳嗽有痰者。
### 白果腐竹糖水
材料:银杏75g,腐竹40g,鸡蛋两个,冰糖适量。
做法:将银杏去壳,放入锅中用水煮开,去掉外皮,去核;腐竹泡水,切段,鸡蛋打散备用。将银杏放入锅中,加水,煮30分钟,加入腐竹,煮15分钟,倒入鸡蛋,最后加入冰糖调味。
功效:滋阴美容,清热润燥,适用于阴虚或肺热伤阴,肺燥干咳者。
### 雪梨马蹄椰汁露
材料:雪梨100g,马蹄100g,椰浆350ml,冰糖适量。
做法:雪梨、菱角洗净,去皮切块,放入锅中,倒入椰浆和适量清水,大火煮沸,改中火5分钟,最后加入冰糖。
功效:清肺润燥,滋养津液,适用于肺燥阴伤,咽干口渴者。
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