适合儿童夏天吃的菜

夏季适合小孩吃的菜 糟香素三丝

食材:佛手瓜300g，土豆150g，胡萝卜75g。精炼油、盐、药渣、糖、鸡精、水淀粉各15克。

练习:

1。佛手、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成粗细均匀的细丝；

2。将清洗干净的炒锅放在炉子上，烧热，用三丝煸炒，加入少许汤、盐、药渣、糖、鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，倒入少许熟油。

营养价值:

佛手瓜清热。土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪，还有粗纤维、钙、铁、磷、维生素C、B1、B2、胡萝卜素等，有利于食物的消化吸收。

胡萝卜含有胡萝卜素，可以清热解暑，帮助消化。特点:味道鲜美，鲜亮，适合2岁以上儿童食用。

### 醋溜带鱼片

配料:带鱼500g，精炼油，葱姜，酱油，黄酒，盐，糖，米醋，水淀粉。

练习:

1。带鱼去头，洗肚，将鱼两边批好，用斜刀切片，加少许黄酒、酱油、淀粉拌匀，放入七成热的油锅炸至金黄色；

2。炒锅留余油，姜片与葱爆炒，加入适量汤汁，加入酱油、黄酒、盐、糖，放入鱼片烧开，用米醋、水淀粉勾芡。

营养价值:

带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁、碘和一定量的维生素。是儿童健脑美肤的佳品。

醋里脊是一种特别的鱼，在夏天可以刺激孩子的食欲。鱼片红亮，酸甜适中。适合2岁以上的孩子。

### 炒虾仁

食材:虾仁300g、胡萝卜丁25g、豌豆50g、茭白25g、淀粉60g、料酒、油、盐、味精适量。

练习:

1。虾仁洗净，加入料酒、盐、淀粉拌匀；炒锅烧热，舀入油，烧至五成热，放入虾仁，略炒，捞出；

2。再次加热炒锅。 勺入油，将胡萝卜丁、四季豆、茭白略炒，然后加盐、味精、适量水烧开，倒入虾仁，淋上香油，炒匀。从锅里端上来。

营养价值:

虾含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分。它的脂肪含量很低，肉质松软，容易消化，对儿童特别有益。

### 宝宝的夏季饮食应该是怎样的？

第一，对于年龄较小的宝宝来说，他们的夏季饮食应该是很有营养的，比其他三个季节更有营养，因为夏季的高温会消耗更多的能量。所以，宝宝的夏季饮食一定要营养充足。

其次，宝宝夏天要多吃蔬菜水果。蔬菜和水果可以为宝宝提供丰富的维生素和水分。对于一些不爱喝水的宝宝来说，夏天多吃蔬菜水果很重要。

此外，多吃水果和蔬菜也有助于预防一些容易发生的疾病。