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银耳性平味甘,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖、矿物质元素等。莲子(干品)性温、味甘、味涩,富含蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾等营养成分。,对儿童无害,所以儿童可以适当食用。
### 小孩吃银耳莲子汤的好处
1。促进消化:
银耳莲子汤含有一定的膳食纤维和天然胶质。这些物质可以促进肠道蠕动,从而帮助食物的消化和吸收,在一定程度上防止孩子堆积食物。
2。润肺:
肺是人体的排毒器官,需要精心呵护,而银耳莲子汤有润肺润喉的作用。
3。增强人体免疫力:
孩子身体素质娇嫩,容易受到外界刺激,引起身体不适。但银耳莲子汤营养价值高,孩子适当食用还能提高身体免疫力。
### 小孩吃银耳莲子汤注意事项
1。咳嗽痰多的孩子不宜食用:
银耳莲子汤糖分丰富,容易滋生痰液,不利于痰液的清除。
2。睡前不宜食用:
如果孩子睡前吃,容易引起肥胖。如果他们忘记刷牙,可能会长期引起龋齿。一般以早上吃为宜。
### 小孩银耳莲子汤怎么做
1。成分:
银耳半个,莲子15-20个左右,冰糖4-5个左右。
2。练习:
(1)银耳、莲子提前用冷水浸泡3小时左右。
(2)将泡好的银耳洗净,去蒂,撕成小朵;莲子洗净备用。
(3)砂锅内加入适量清水,倒入银耳和莲子,煮20分钟左右,至食材熟软。
(4)银耳出胶后加入冰糖,拌匀,煮10分钟左右。
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