婴幼儿的食品安全应注意哪些_婴幼儿食品选择要求正确的是

挑选婴儿食品要把握四步骤

　　近日，据媒体报道称，瑞典研究人员发现，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽未达世界卫生组织规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。此报道一出，迅速传开，引发社会关注。

　　记者随即走访了我区各大超市和母婴市场发现，雀巢、喜宝等婴儿辅食基本都有在销售。但关于雀巢、喜宝等多家大品牌的洋奶粉等婴儿食品被检测出含有少量砷及其他有毒物质且长期进食可致癌的消息，引起人们对雀巢等大品牌的信任度下降，而妈妈们在为宝宝挑选婴儿辅食的时候也多了几分谨慎。妇婴专家冼女士支招：为宝宝买食物的时候，家长要“一听、三看、一感受并试一试”。

　　我区未发现问题批次雀巢米粉瑞典国家食品局宣布，雀巢米粉等婴儿食品内发现致癌物砷等物质。我区各大超市进行了紧急排查，声称没发现同一批次的问题产品。“我们今天早上紧急排查了货架和仓库，并未发现问题批次商品。”洛溪新城华润超市相关负责人表示，该超市售卖的雀巢米粉等都为国内生产，与瑞典研究院化验出砷等有害物质的并非同一产地或批次。据介绍，作为婴幼儿辅食产品，雀巢米粉一直很受年轻父母欢迎。

　　据了解，雀巢中国亦对婴幼儿食品含砷的说法进行回应，声称研究中提及的雀巢产品未在中国生产和销售。此外，雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求，消费者可放心食用。

　　问题雀巢米粉事件 影响市民选购连日来，记者走访了我区市桥市莲路、平康路、桥东路等多家超市和清河东路的母婴商店，记者看到，雀巢系列的奶粉、米粉等产品依旧整齐摆放，食品的外包装上所标识的几种主要营养成分也完全没有砷、铬、铅等重金属的含量。在一家超市的婴儿食品区，销售人员表示新闻里说的有问题的奶粉并不是中国产的，随即向记者介绍另一种品牌的奶粉，介绍说该奶粉品质一直不错，7年来没出过安全问题。在几家母婴商店和超市里，记者找不到雀巢婴儿米粉，销售人员都表示，一直没有卖雀巢的婴儿米粉。

　　米粉被爆含有毒物质对我区的市民选购米粉有什么影响？在超市和商场，记者随机问了几位带着宝宝的家长，有的妈妈表示：“报道是这样说，事实上到底如何谁又知道，不要总是吃一个牌子的吧。”一位家住市桥的年轻妈妈说：“我家宝宝吃的是雀巢米粉，突然有这种报道，虽然又被否定了，但是真的能放心使用吗？雀巢可是我一直比较信任的牌子！现在要换什么呢？”

　　“雀巢销量一直都不错，"雀巢含毒能致癌"的说法目前还未影响到商场的正常销售，不过我们会密切关注事件发展的动态和上级部门的通知，是否下架现在都是未知数。”商场销售人员告诉记者。

　　家长挑选婴儿辅食要细致婴儿辅食除了可以自己亲自制作以外，近年来，家长更可以在市面上看到像营养米粉、磨牙饼、罐装果泥、肉泥、微波食品等这些辅食产品，而婴儿辅食的质量关系到宝宝的健康成长，挑选起来更加考验家长。冼女士提醒，挑选婴儿食品要把握四步骤。

　　“一听”：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。摇动马口铁罐，会发出“沙沙”声响，声响清晰。

　　“三看”：仔细查看清楚食品标签上的说明，注意是否有添加防腐剂和人工甜味剂等不适合宝宝的食品添加剂，含苯甲酸及其钠盐、山梨酸及钾盐、亚硫酸及其盐类，还有用于糕点防霉的丙酸盐类等防腐剂的食物，对宝宝的肠胃有伤害，含人工甜味剂糖精的食物也不适合宝宝；仔细看清楚每项营养成分都是多大的分量、提供多少营养素、能够达到某个年龄组的宝宝一天需要的百分数是多少，可以咨询医生再做决定；仔细查看包装，商标标识、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。一般情况下，马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年，袋装的为6个月。

　　“一感觉”：塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。

　　“试一试”：给宝宝食用前，先取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，应当观察到水与奶粉溶解在一起，并没有沉淀。