胎盘是可以吃的,但这里指的是健康人的胎盘。
胎盘是营养和病毒可能同时存在的组织。如果母亲体内有一些病毒,如风疹、肝炎、艾滋病病毒等。,那么这样的胎盘是不能吃的。
胎盘,中医又称紫河车,是健康人的胎盘。它不规则,圆形或椭圆形,直径9-16厘米,厚度不等,紫红色或棕红色。其去血色黄,一面凹凸不平,有许多沟纹,为绒毛叶。
一侧涂有羊膜,光滑,中央有脐带残迹,周围有细血管游走。重50-100克,硬脆,有鱼腥味。
### 胎盘的功效与作用
胎盘是补药。胎盘的主要成分是蛋白质、激素和各种酶。具有温肾壮阳、益气养血的功效。对于一些身体不好的人来说,吃胎盘会有好处。
1。孕妇
胎盘含有多种激素和一些活性物质,能促进乳腺、子宫、卵巢的发育,增强机体抵抗力,对孕妇有抗过敏作用。
2。皮肤不好的女性
胎盘有美容养颜的功效。很多女性的美容问题,比如黄褐斑,皮肤下垂,其实在中医看来都是气血虚弱造成的。胎盘有补益气血、阴阳的作用,所以对这类美容问题有效。从现代医学的角度来看,胎盘的美容养颜作用是淡化色斑,恢复皮肤弹性,使皮肤白皙、红润、细腻、有光泽。
3、补气养血:适合气血两虚者
(1)、肺气虚,慢性咳喘,感冒加重。
(2)、脾气虚弱,食欲不振,消瘦乏力,大便溏薄。
(3)、血虚或气血两虚,面色萎黄,头晕心悸,失眠健忘。
4。养阳填精:适用于肝肾不足者
(1)、肝肾阴虚、骨蒸乏力、盗汗等症状。
(2)、肾阳不足、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、健忘、阳痿、早泄等。
(3)、女子冲任不足,闭经,宫寒不孕,产后缺乳,属气血两虚。
5。也可用于年老、久病、先天不足者。
1。炖胎盘
据说这种炖肉营养价值很高,但是对食客的心理素质是一种挑战。胎盘洗净,切块,加入红枣、冰糖、莲米等炖品,煮熟后服用,或加入肉、鸡鸭一起炖。
2。做成肉末
最常见的吃法是把胎盘和猪肉拧在一起做肉馅、饺子馅等。这种吃法主要是为胆小的人设计的。
3。研成粉末,制成胶囊
或者做成药丸。
### 胎盘加工的小知识
1。胎盘要反复清洗,直到完全干净无血为止;
2。清洗后将胎盘放在通风处,直至完全干燥;
3。将风干的胎盘放在火上烘干。彻底去除水分;然后放入烤箱烘干,方便研磨;
5。将干胎盘切成小块,放入粉碎机中搅拌。
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