洋葱味道辛辣,有杀菌的作用,而鸡蛋营养价值极其丰富。两者结合可以有更好的杀菌效果。
### 补钙
这两种食物都含有丰富的钙,一起吃对补充人体的钙会有更好的效果。
## 洋葱鸡蛋怎么做好吃 练一个
1。成分:
洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
2。练习:
(1)将鸡蛋放入油中炸熟,取出备用。
(2)加油,油热后放入洋葱,翻炒至软,然后放入鸡蛋。
(3)加入盐、胡椒粉、鸡精、糖。大约需要三分钟。
练习2
1。成分:
鸡蛋2-3个,中等大小紫皮洋葱1个,韭菜10根左右,料酒1/2茶匙(3ml),水1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(约3克)。
2。练习:
(1)韭菜头去硬皮,洗净,切成4cm长的段。洋葱去皮后,切成1.5厘米宽的条。鸡蛋打散,倒入料酒和水,拌匀备用。
(2)先将锅加热,然后倒入油,大火加热。油七成热时,倒入蛋液,煎至金黄色。
(3)锅里再倒点油,大火加热。油温五成热时,放入洋葱丝,改中小火,煎至洋葱略软(1分钟左右)。然后加盐搅拌均匀,再倒入炒好的鸡蛋。
(4)最后快出锅时,倒入韭菜,翻炒两三次,立即关火。
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