大豆是公认的高蛋白食物,其中黑豆的蛋白质含量最高,黑豆热量低,多吃不怕胖。可以和米饭一起煮,也可以磨成黑豆浆。如果孩子不喜欢黑豆,可以吃花生。
### 鸡蛋
一般孩子对鸡蛋都不抗拒,尤其是蛋白质中丰富的蛋清。鸡蛋高蛋白食物是成长中儿童的最佳食物。虽然蛋黄胆固醇高,但只要控制好每天吃鸡蛋的数量,就不会有太大问题。每天吃1-2个鸡蛋。
### 牛奶
牛奶是孩子长高必不可少的食物。因为牛奶中含有钙,这是一种有益于骨骼生长的营养物质。每天喝3杯牛奶,可以获得生长所需的钙。然而,有些孩子不喜欢牛奶的味道。如果家里的孩子不爱喝牛奶,就让他们喝酸奶和奶酪。
### 菠菜
菠菜富含铁和钙。成长中的孩子需要补铁补钙,可以多吃菠菜。但是很多孩子对菠菜非常抵触。孩子往往不喜欢直接按照大人口味做的菠菜。所以可以把菠菜剁碎拌成饭团。
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