推奶粉的专业知识_关于奶粉的专业知识

看懂专业词 选对好奶粉

　　通常，3岁以前的宝宝大都需要通过食用奶粉来获取成长发育所必需的养分，因此，一罐好奶粉成了宝宝体魄养成和心智开发的关键。所以对新妈妈们来说，为宝宝选购合适的奶粉是一项必不可少的技能，尤其对于一些泌乳能力欠弱或因其他原因无法为宝宝提供母乳喂养的妈妈来说，选购一款适合宝宝的奶粉尤为重要。

　　1奶粉营养成分怎么看？先了解专业名词

　　按照正统分法，宝宝的奶粉一般分为三段，第一段为0—6个月，第二段为6—12个月，第三段为12-36个月，处于不同阶段的宝宝对营养的需要存在细微的差别，其中以第一段的营养需求最为严格复杂。

　　在奶粉市场中，专为婴幼儿打造的皆为配方奶粉，配方奶粉又称为母乳化奶粉，是为满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品，通常以牛乳为基础。

　　市面上的婴幼儿奶粉品牌众多。我们能在不同品牌的奶粉包装标签上看到很多相同的奶粉营养成分专业名词，比如乳铁蛋白、DHA、AA、叶黄素等。对于门外汉的妈妈们，有必要去了解这些名词在宝宝的生长发育中到底具备什么样的作用。下面，就让小编为大家罗列介绍一番。

　　蛋白质：生命的物质基础，奶粉中有两类蛋白质在宝宝的营养列表中至关重要，分别为乳铁蛋白和α-乳清蛋白。

　　乳铁蛋白：母乳中的核心免疫蛋白，能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病；同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能，为婴儿构筑起健康成长的第一道防线，“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。

　　α-乳清蛋白：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，其中具有较高含量的色氨酸，它有助于缓解压力，改善睡眠，能缓解宝宝易哭躁动的情绪，对大脑的发育有重要作用。

　　DHA:又称二十二碳六烯酸，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸。它能辅助宝宝脑细胞的发育；促进宝宝的视力发育，提高视网膜反射功能。

　　AA:学名花生四烯酸，又称ARA。在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸。但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育，并促进大脑和神经系统的发育，提升宝宝的智力。

　　叶黄素：婴儿视觉发育过程中的重要营养素之一。它具备过滤蓝光和抗氧化作用，有助宝宝眼睛健康。临床研究表明，补充叶黄素有助于减少眩光危害，能够提高宝宝的视觉灵敏度。

　　核苷酸：生命遗传物质DNA中的重要组成部分，对人体的生长、发育、繁殖和遗传都起着主宰作用。奶粉中的核苷酸主要是维持宝宝胃肠道正常功能，减少腹泻和便秘。

　　胆碱：又被称为“记忆因子”，能帮助中枢神经间传递信息，是大脑思维、记忆等智能活动的必需物质。胆碱可帮助宝宝增强记忆力。

　　除了上述列出的重要成分之外，奶粉中还会添加适量的维生素、钙铁锌等矿物质成分。

　　2奶粉功能越多越好？选适合宝宝的

　　了解了奶粉中的各种营养素，但选择奶粉时，是不是功能越多的奶粉越好呢？

　　记者在网上搜索一段奶粉时，发现奶粉标价差异较大，每500g的奶粉价格在100元至350元之间浮动，原装进口的奶粉价格最高。各大奶粉品牌打出的卖点也不同，有的是采用了适度水解配方，降低致敏；有的含有低聚糖，益生元组合。妈妈们该如何在品类众多的奶粉中选购适合自己宝宝的奶粉呢？

　　其实，并不是工艺越独特的奶粉就越好。在配方奶粉中，有一些具有特殊诉求点的奶粉是专为某些体质不同的宝宝设计的。比如有些奶粉中特意添加活性益生菌、或者低聚糖，它们是通过选择性地刺激一种或少数菌落的生长与活性来调节宝宝的肠道环境，这是针对消化能力不强，乳糖不耐受的宝宝。另外，适度水解配方奶粉也是适合某些吸收不强，容易敏感的宝宝。

　　因此，妈妈们在选购奶粉时，应当仔细看清奶粉的配方和营养成分，根据宝宝自身的发展状况和体质选购，当然，有特殊情况的宝宝还是要在儿科医生的指导下进行。

　　需要提醒妈妈们的是，尽管目前配方奶粉营养都比较充分、全面和平衡，但是还是有些奶粉在配方上不如该营养素在母乳中的正确比例，或超出，或缺乏，这些都可能对宝宝的发育成长构成威胁。

　　而母乳是婴儿天然的食物，能为婴儿提供最理想和均衡的营养，保护婴儿免受疾病侵扰，所以建议妈妈们，优先选择母乳喂养