对宝宝大脑好的食物_婴儿期

促进宝宝大脑健康的七种食物

1.小米

小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁比大米多。人体必需的八种氨基酸含量丰富；维生素含量也很丰富，难得的是小米的粗纤维含量比较低，特别适合宝宝。

小米富含维生素B1和B2。一般小米中胡萝卜素的含量为每100g0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。

温馨提示:小米蛋白中赖氨酸过低，亮氨酸过高，氨基酸组成不如大米理想，所以小米不能代替大米作为宝宝的主食。

2.大豆

大豆是蛋白质含量最高的植物性食物，其氨基酸组成接近人体需要。还含有大量的赖氨酸，大豆中的铁含量和维生素B族都比较高。此外，大豆中富含的磷脂是健脑的重要物质。吃黄豆可以提高记忆力，刺激和抑制大脑皮层的功能。

3.蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，蛋白质的氨基酸组成与人体最接近，因此容易被人体吸收。蛋黄中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。鸡蛋富含铁、磷和维生素A、D、E、b，最重要的是，鸡蛋脂肪中富含卵磷脂。

小贴士:各种鸡蛋的营养成分都差不多，只是有些微量元素不同。为了宝宝的身体发育和大脑发育，4个月后要逐渐添加蛋黄。

4.深海鱼

DHA主要存在于鱼类食物中。在所有鱼类中，海鱼的DHA含量高于淡水鱼，深海鱼的DHA含量高于浅海鱼类。在海洋鱼类中，金枪鱼的DHA含量最高。

值得注意的是，DHA不一定存在于鱼类中。有些鱼油也富含DHA，如三文鱼、红鳟鱼、鳕鱼、墨鱼等。

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