原料:山药150克,羊肉200克,牛奶250毫升,生姜15克,枸杞20克。调料:盐和味精各适量
制作方法:羊肉洗净,切块,山药去皮后切块;生姜切片,枸杞浸泡;将羊肉、山药、姜片放入锅中,然后加入不加任何配料的水,大火烧开,小火炖至羊肉熟,加入枸杞,继续炖至羊肉软烂,加入调料。
### 羊肉萝卜汤
材料:一大块羊腿,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉。
做法:将一大块羊腿用飞水洗净,然后在锅中放水,葱姜片,八角1个,烧开后小火炖1.5小时。取出腿放入冰箱冷藏。吃的时候切片。把羊肉汤分成几份,一次烧一份,放白萝卜块,烧到软烂。将羊腿切片煮熟,加入一些盐和白胡椒调味。
### 冬季宝宝可以吃羊肉吗
宝宝吃羊肉没问题,但是不能大量吃。
因为羊肉是温性食物,吃多了容易燥热,宝宝自身的阳气会更旺盛。羊肉吃多了,容易出现感冒症状。妈妈在给宝宝喂奶的时候要注意羊肉的量。他们可以把羊肉剁碎、煮熟,然后少量喂养。
### 冬季宝宝吃羊肉的好处
1。羊肉比猪肉更嫩,脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少。羊肉肉质细嫩,易于消化吸收,多吃羊肉有助于提高机体免疫力。
2。羊肉一直被认为是冬季进补的重要食物之一。冬季常吃羊肉,可以益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还能增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。
3。医生认为,羊肉具有补益精血、益虚损、温中健脾、补肾壮阳、养肝的功效。
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