妞妞的宝宝一岁多了,很可爱。唯一让她妈妈极度头疼的,就是那个严重挑食的。妞妞胃口不好,不爱吃妈妈做的猪肝糊、胡萝卜糊、蔬菜糊。因为吃的少,妞妞比别人“小一号”。妞妞的妈妈很着急。这样下去牛会不会营养不良?怎么才能纠正宝宝的偏食?
柯海金博士表示,偏食、挑食、厌食是很多家长在养育孩子的过程中遇到的难题。这些不良的饮食习惯可能会导致孩子摄入各种营养素或热能减少,营养不足或营养不均衡。特别是维生素、钙、铁、锌等各种微量元素摄入不足。容易发生,进而对孩子的身体发育、免疫力、智力发育等产生不利影响。如果挑食者体重较轻,热能和营养素的摄入可以保持在正常范围内,儿童的生长发育不会受到太大影响;但如果挑食、偏食、厌食严重,孩子的生长发育会明显落后于同龄人。
儿童偏食的可能原因:
首先,食物的成分和性质与其感官性状密切相关。如果很多孩子本能地不会抗拒甜味,含糖食物会更受欢迎;因为肉类含有丰富的脂肪,可以大大改善感官特性,更有吸引力;零食有玩具、卡通等造型,鲜、甜、香、脆、麻、辣等多种口味,非常诱人。
二、家长缺乏正确的喂养知识。起初,所有的食物对婴儿来说都是新奇的,但有些父母未能在好奇心的帮助下培养他们良好的嗅觉和味觉。在给孩子添加辅食的时候,有些食物一开始可能在颜色或口味上并不适合孩子。刚开始吃的少,父母以为孩子不喜欢,就不喂了,看到孩子喜欢的总是给孩子吃。还有一些偏食挑食的家长,不喜欢的食物不会出现在餐桌上,让孩子不吃这种食物。
第三,缺乏良好的饮食环境。有的孩子边吃边玩,或者家长边吃边逗或训斥等。,会使大脑皮层的食物中枢无法形成有利的兴奋灶,孩子吃不好。
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