夏天,餐桌上经常可以看到毛豆。除了大豆的营养价值外,它还含有大量的各种维生素和矿物质。
毛豆不仅对成人有益,而且富含卵磷脂,是儿童大脑发育必需的营养素之一,是益智的好食品。豆类含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘。
夏天人体容易出汗,汗液会带走一部分钾,使人困倦、疲倦、食欲不振。大豆含钾量高,夏天常吃。它可以帮助弥补出汗过多造成的钾流失,从而缓解疲劳和食欲不振。因为毛豆在生产过程中不使用或很少使用农药,所以毛豆仍然是值得称道的绿色安全食品。
但毛豆因嘌呤碱量大,容易增加肾脏代谢负担,对于尿酸高、尿毒症患者、蛋白尿者应避免食用。
### 小孩子夏天吃什么好:绿豆芽
夏天吃绿豆芽利尿排毒,少运动,安静是养生之道。暑热过后,大家可以多吃些绿豆芽,既能解暑,又能消暑。尽量吃清淡的食物。可以多利用绿豆,比如喝绿豆水,做绿豆饭,绿豆粥等。,可以起到很好的利尿排毒的作用。如果有食欲不振的症状,可以多吃香菜、黄花菜等芳香的蔬菜,可以增加食欲。
### 小孩子夏天吃什么好:苦瓜
苦瓜是清热降火的首选。苦瓜有解毒、清凉、预防的功效。此外,苦瓜还含有丰富的维生素C,可以提高人体免疫力,在美容养颜中也有护肤的功效。所以,夏天推荐的蔬菜怎么能少了苦瓜呢?
### 小孩子夏天吃什么好:芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B和P的含量较多。矿物质钙、磷、铁的含量高于普通绿色蔬菜。芹菜不仅营养丰富,而且还有药用价值。芹菜也是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食习惯适当食用。
### 小孩子夏天吃什么好:芦笋
芦笋味甘,性寒,有清热利尿作用。因此,在炎热的夏天,吃芦笋是一个不错的选择。此外,绿芦笋的尖端富含维生素A,对视力也非常好。芦笋富含黄酮类物质,具有抗氧化作用。经常食用有很好的抗衰老作用和抗肿瘤作用。在炎热的夏天,用芦笋做沙拉应该不错。
### 小孩子夏天吃什么好:绿豆
绿豆具有清热解毒、燥湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于解毒消肿,但煮的时间不宜过长,以免有机酸和维生素受损,降低效果。
### 小孩子夏天吃什么好:红薯
红薯滋养肠胃本身,其丰富的膳食纤维可以消化食物,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以经常感觉反酸、烧心的人不宜食用。平时吃红薯粥和蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊的烤红薯。容易糊,卫生条件无法保证。
### 小孩子夏天吃什么好:南瓜
许多人非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子喜欢看起来像黄澄澄、吃起来又软又糯的南瓜。南瓜有很好的养胃作用。其丰富的碳水化合物和果胶可以保护胃免受刺激,其膳食纤维非常柔软,易于吸收。南瓜粥、油炸南瓜和蒸南瓜是许多家庭餐桌上常见的养胃食物。血糖高的人可以选择吃蒸南瓜。每顿饭吃一块刚刚好。
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