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新型冠状病毒期间吃什么?新型冠状病毒患者吃什么?
普通或恢复期病人的营养膳食
1.能量要充足。每天摄入250-400g红薯类食物,包括大米、面粉、杂粮等。;保证蛋白质充足,主要吃优质蛋白质食物(每天150-200g),如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等。,尽量保证每天一个鸡蛋,300g牛奶和乳制品(酸奶可以提供肠道益生菌,可以多选择);通过各种烹饪植物油,特别是含有单不饱和脂肪酸的植物油,增加必需脂肪酸的摄入。总脂肪供能比例达到总膳食能量的25-30%。
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重症病人的营养治疗
1.少量多餐,每天6-7次有利于吞咽和消化的流质食物,主要是鸡蛋、大豆及其制品、牛奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材,注意补充足够的优质蛋白质。在逐渐缓解的过程中,可以半流质状态进食,便于咀嚼和消化,随着病情的好转逐渐过渡到普通饮食。
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一线工作者的营养和膳食指导
(1)每天保证足够的能量摄入。推荐的能量摄入男性为2400-2700千卡/天,女性为2100-2300千卡/天。
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普通人群防控的营养膳食指导
食物是多样化的,主要是谷类。日常饮食应包括谷类、水果和蔬菜、鱼类、蛋类、牛奶、大豆和坚果等。注意全谷物,混合豆类和土豆。
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