家长明明在给孩子吃那些自己认为的“最好的东西”,为什么孩子反而越来越瘦,一副营养不良的样子呢?那是因为你喂错了!
吃得多宝宝就一定长肉多?很多妈妈不知道,宝宝吃得多并不代表吸收得也多,若食物中利于宝宝生长发育的营养成分不多,宝宝吃再多也没用。
有的家长喂辅食,喜欢选择软烂的半流质食物,觉得更容易消化,比如米汤、粥、果汁、肉汤等,但因为这类食物营养密度低,营养少,长期下来宝宝确实难以增长。
固体食物比液体食物更有营养
下面以宝宝常吃的辅食为例:
1、米饭>粥>米汤
粥和米汤比较稀,浓度低,更容易消化,但软饭是固体状的,营养浓度更高,我们不难发现吃米饭要比和粥或米汤更耐饿一些。
2、水果>果泥>果汁
水果在制作成果泥或果汁的过程中,维生素等营养成分会有所损耗。事实上,1 岁以内的婴儿都不应该喝果汁,喝多了容易增加龋齿率和肥胖率。
3、肉>肉汤
炖肉的时候往往肉汤比肉更鲜美,很多家长就误以为肉汤更有营养,实际上蛋白质遇热则凝固,仍然大部分保存在肉里,肉汤里面绝大部分是水,只有一小部分的脂肪、维生素、氨基酸等。
当然还有些妈妈会担心宝宝太小,吃不动固体食物,或者是吃完难以消化。其实开始吃辅食的宝宝,肠胃功能已经得到了更完善的发育。适量的固体食物不但不会影响肠胃的蠕动,并且还可以锻炼宝宝口腔的咀嚼能力和吞咽功能。
你要是担心宝宝不长肉的话,先试着让他吃吃营养密度更高的辅食吧。还有一些错误的做法,也许并不会导致宝宝偏瘦,但真心的不会让宝宝摄取足够的营养呢~
见过很多老人甚至年轻人,经常一顿饭只给宝宝吃白馒头、白粥,甚至只喝米汤,说这些好咀嚼,好消化,有利于吸收。其实只要加工得当,很多种食物都好消化、好吸收的。宝宝的生长发育需要很多种营养素,精白米面主要提供碳水化合物,完全没有办法满足宝宝的各种营养需求。
人体必需的营养素有这么多还不止。无论对于成年人还是孩子,只有多种多样的食物才能实现饮食均衡。宝宝胃口小,能吃进去的食物本来就有限,所以不要再只给孩子吃单一的食物啦,要吃一些营养密度高的辅食。
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