五一小长假不同选择的乐趣分析

五一小长假不同选择的乐趣分析

呆在家里:享受美食，为自己加油

这个小长假，有些人的选择会是休闲:不挤公路，不挤铁路，不忙着订机票&hellip&hellip总之，呆在家里，做点好吃的，给身体补充点食物石油。

下面为家庭主妇推荐一些营养又美味的菜肴。制作时，全家人可以携起手来，享受烹饪的乐趣。

青衣的素心

材料:白菜4颗、金针菇100克、芥蓝20克、胡萝卜、香菇、核桃油、盐、鸡精、胡椒粉。

做法:选4整块干净的白菜，放锅里煮，放锅里泡软。将卷心菜切片从过冷水中取出；将金针菇、香菇和芥蓝放入水中焯一下，捞出切成细丝；将金针菇、蘑菇丝、羽衣甘蓝丝三根用鸡精、盐、核桃油、胡椒粉腌制10分钟；取一片白菜叶，在面包上放上适量的三根线摆成小笼包的形状，微微露出一些金针菇；将剩下的白菜片依次包好，放入水中煮沸，白菜包用大火蒸5分钟；

点评:春季气候干燥。白菜营养丰富，水分丰富，味道甘平。具有清热除烦、止渴利尿、益胃的功效。核桃油富含不饱和脂肪酸，配合金针菇和胡萝卜，营养丰富，提神醒脑。

奇怪的培根卷

材料:腊肉100克、鸡尾肠100克、洋葱20克、猕猴桃50克、沙拉酱、番茄酱、色拉油适量。

做法:猕猴桃切块备用；然后用整块腊肉卷起鸡尾肠，用牙签固定好腊肉卷；将培根卷放入八成热油中炸至熟，取出牙签，周围放上猕猴桃；将多余的熟培根和洋葱切碎，拌上番茄酱和沙拉酱，即可食用。

点评:猕猴桃含有较多的膳食纤维、低聚糖、蛋白质分解酶等。，可以快速清除体内堆积的有害代谢物。腊肉卷味道鲜美，加上奇异果的酸甜，就连家里的小孩看到这道好吃又好看的菜都会欢呼雀跃。

枸杞粥

材料:枸杞10克，鲜山药100克，粳米50克。

做法:糯米提前用清水浸泡半小时；山药洗净，去皮，切块。将泡好的大米放入锅中，加入5杯水煮沸；把火换成粥。加入枸杞和山药，煎煮；稍微搅拌一下，炖30分钟。最后可以加点糖尝尝；如果不喜欢甜食，可以加葱花和盐。

点评:枸杞能滋补肝肾，同时有明目的功效；山药有补肾益气的作用；粳米能补脾胃。枸杞山药粥色泽清亮，口感软糯，具有调和脾胃、滋补肝肾的功效。

走动:享受春天，不要乱采野菜

小长假期间，很多市民都愿意出去走走，挖点野菜，享受一些游戏。近年来，野菜越来越受欢迎，许多市民认为野菜是天然的绿色食品。其实野菜也不是完全绿色的，要选对地方采摘。由于机动车尾气污染，不要随意在城市道路沿线挖野菜。此外，野菜多为寒性，孕妇、幼儿、老人、长期脾胃虚弱、虚寒者不宜轻易食用。有些野菜纤维较粗，肠胃功能较弱或患有慢性肠胃炎的人要适量食用。另外，有些野菜有微毒，不适合食用。

对于有孩子出游的家庭，家长要做好孩子的安全教育，不要随意采集和食用不熟悉的野菜和水果。在采摘野菜的过程中，如果发现有人出现头晕、呼吸困难、口唇发紫、呕吐等食物中毒症状。，他们应该及时人工催吐。最简单的就是多喝矿泉水，然后用手指抠喉咙。同时，尽快到最近的医院就医。

出国旅游:准备一个药箱，防患于未然

五一期间，气温适宜，花开灿烂。如果条件允许，这是一个旅游的好时机。然而，紧张的旅行生活可能会降低人体免疫力，旅行中可能会出现意外疾病。出行前吃一些常用药，可以防患于未然。

旅游小药箱应以简单、必需为原则。患有高血压、冠心病等慢性病的人，出门前要带够常用药品，按时服用，并带好急救药品做好准备。

小药箱里可以准备以下常用物品:消毒剂、棉签、纱布、创可贴、体温计和一些常用药品:感冒的药如板蓝根、晕车的药如海洛宁、任丹、腹泻和急性肠胃炎的药如蒙脱石散、黄连素等。其他便携工具，如手电筒、剪刀、水果刀等都可以携带。

此外，需要特别提醒的是，在长途旅行中，尤其是自驾途中，如果出现双下肢酸胀疼痛，或一侧下肢水肿，要注意有无深静脉血栓形成的可能，如果治疗不及时，可能危及生命。这时候一定要减少活动，及时就医。为避免这种情况，在旅途中应穿宽松的衣服和鞋袜；每隔一段时间站起来散散步，经常做腿部和全身活动。多喝水，不吸烟，避免酒精或含咖啡因的饮料。