小孩可以吃白果吗?

相信大家对银杏都不陌生，它既是食物又是中草药。银杏含有多种营养成分，如维生素C、核黄素、银杏酸、胡萝卜素等。，而且钙、磷、镁等有益元素的含量非常丰富。那么，孩子可以吃银杏吗？

孩子可以吃银杏，但是不能给5岁以下的孩子吃。银杏中有白果酸和白果酚，有毒，吃了会刺激皮肤、胃黏膜和神经，所以不能给太小的孩子吃。如果孩子生吃5-10个银杏，很容易导致食物中毒。虽然白果炒后毒性会降低，但还是不能多吃。

银杏可以用来做甜品。可以搭配很多种制作甜品的食材，可以让甜品味道更好。而且不仅口感更好，还有补充营养、护肤的作用。可以搭配银耳、冰糖、桂花等银杏。

银杏也可以用来煮粥。如果想吃清淡一点的粥，可以加点银杏进去。因为银杏清香微甜，非常适合和白米搭配。不仅味道鲜美清淡，而且滋补效果极佳。如果秋天吃银杏粥，还能润肺止咳。