孩子健脑食品有哪些

教父母给孩子选择健脑食品

教家长给孩子选健脑食品？

你知道什么是健脑食品吗？简单来说，就是对大脑有益的食物。换句话说，健脑食品是一种构建坚韧抗疲劳脑神经的食品。

儿童健脑食品要科学合理，尽量多给孩子食用天然野生动植物，富含矿物质、维生素、蛋白质等保持其自然状态的成分。少吃非自然条件下培育和饲养的动植物、食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食品中所含的有效成分，降低了营养价值。然而，许多化学物质，如人工色素和香料，往往被添加到食品添加剂中，会引起过敏反应，直接伤害脑细胞，扰乱注意力。孩子最好不要吃皮蛋。皮蛋因为原料含有少量的铅，铅是对人体有害的金属之一。儿童对铅中毒极其敏感，吸收率可高达50%。此外，儿童的大脑和神经系统尚未发育成熟，因此容易受到铅中毒的损害，影响智力发育。

合理的营养可以显著提高孩子的智力。据美国《科学文摘》报道，科学家利用一些矿物质和维生素对一群智力和体力低下的儿童进行治疗，取得了意想不到的显著效果。研究人员给一组(16名)智商为17-77(正常情况下应该大于80)的5-15岁儿童补充了八种矿物质和五种维生素。八个月后，他们的平均智商增加了6，身高增加了2厘米。一个先天性智障的孩子，治疗后智商提高了25，效果非常明显。而另一组，4个月后，平均智商只增加了1，身高只增加了1厘米。以上例子充分说明，增加营养，多吃健脑食品，也是开发孩子智力的重要一步。

专家指出，在日常生活中，如果家长坚持给孩子吃健脑食品，不仅可以改善大脑(脑神经)的结构和功能，还可以提高智商指数和学习成绩。

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