婴儿辅食怎么做肉泥

婴幼儿辅食肉泥做法大全

虽然市面上有很多果泥，但是为了表示对很多宝宝的爱，家长可以自己动手做果泥，给宝宝做最新鲜最安全的辅食。

肝酱，肉酱，鱼酱

配料:新鲜动物肝脏、瘦肉、网鱼、葱、姜、植物油、盐。

制作方法:取新鲜动物肝脏，洗净，去筋切碎，放入小碗中，加入少量葱、姜、盐及适量水，蒸熟。也可以将剁碎的肝糊加调料直接放入软面或粥中煮熟。肉泥、鱼泥和肝泥一样，但是要注意把鱼皮剥掉，把鱼骨刺去掉。

鱼糜

原料:鲜鱼(鲤鱼、草鱼均可)、葱、姜、植物油、盐。

制作方法:取鲜鱼，去皮去骨刺，放入小碗中，入锅蒸熟，取出捣碎，加入适量盐，拌匀即可食用。

肉松

配料:瘦猪肉、酱油、料酒、姜、白糖等。

制作方法:选用猪后腿或前腿的瘦猪肉去皮、育肥、去骨、去筋。将肉迅速切成一斤左右，用冷水浸泡一小时，将血水泡出，每锅以8斤瘦肉为基准，加入生姜50克，加入清水大火烧开，撇去油沫，加入茴香5克，炖2.5小时左右，待肉烂时，加入料酒50克，酱油250克，用铲子翻面至肉松，加入白糖120克，味精5克，出锅。将松散的肉块放入煎锅，边压边用小火翻炒。40分钟后，将所有肉块碾碎，用小火连续翻炒，直至所有肉块酥脆。