学前儿童食物的选择_学龄前

给学龄前孩子推荐5款健康菜品

为了学龄前儿童的健康，首先要保证充足的营养，让孩子少生病。本文推荐两种适合学龄前儿童的健康菜肴。妈妈们快来学吧。

为学龄前儿童推荐5道健康菜肴

鱼丝焖玉米

◆材料◆净黄鱼150g，玉米100g，鸡蛋1个(取蛋清)。

◆调料◆适量植物油、盐、鲜汤、干淀粉、水淀粉。

练习:

【1】黄花鱼去皮去刺，用刀切块，清水冲洗干净，加盐、蛋清、干淀粉上浆。

【2】烧热油锅，放入鱼片油至熟，捞出，沥干水分。

【3】锅洗净，加入适量鲜汤，烧开加盐，放入玉米，煮鱼片，水淀粉勾芡，倒入熟油。

冬瓜海米

◆材料◆冬瓜500g，海米100g。

◆调料◆适量盐、料酒、葱、姜、高汤、植物油。

练习:

【1】冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片；海米泡发洗净；葱、姜分别洗净，切丝。

【2】油锅烧热，放入韭菜丝、姜丝、紫菜丝炒香，再放入高汤、冬瓜片、料酒，中火炖，加盐调味。

姜汁皮蛋

◆材料◆皮蛋2个。

◆调料◆姜末、醋、盐适量。

练习[/s2/]

【1】去壳皮蛋，切成花瓣，整齐码放在盘子里。

[2]姜末用醋和盐拌匀，撒在皮蛋上。

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