教孩子通过吃和做来体验生活
据研究,孩子们经常尝试做一些小制作,会刺激手指的神经,促进大脑发育。像烹饪和手工制作这样的游戏有助于孩子的大脑发育,在这个过程中,孩子也可以获得快乐和生活技能。
孩子们小的时候,我做饭的时候,厨房就是他们的游乐场。当我包汤圆、做面汤的时候,他们兴致勃勃地围了过来。我腌咸菜的时候,孩子们就坐在我旁边。我把所有需要的材料和切菜的方法都告诉了他们,让他们搓几下再放辣椒粉。以后我腌咸菜的时候,孩子们总是坐在我旁边。我上小学后,他们成了我的帮手。
做肉丸的时候,当然也要让孩子分一杯羹。卷起袖子,准备好大吵一架。这样,他们不仅学会了烹饪,还知道了食物的特点和产地。当然,做饭的时间会更长,再细心,厨房也会乱七八糟。不过这样的动手游戏不仅好玩,还能促进孩子大脑的发育,我很享受。
做米酒也是一个有趣的游戏。如果孩子们说:给我们做些糖果吧。我把满满的麦芽放在盆里,加水,和孩子们一起揉,就像做游戏一样。加水后,硬米饭慢慢膨胀,香味渐渐出来。然后就煮了。我们应该仔细观察温度,煮麦芽。在这个过程中,孩子们也学会了等待。
煮好后放入冰箱彻底冷却,也需要一整天。就算是趁热喝,也要等一天的大部分时间。虽然希望麦芽水快点泡好,但也只能等。孩子们在玩的时候,偶尔会来看看麦芽在水里泡了多少。
哦,水要泡这么久!
不用说,孩子已经明白,有些事情是需要时间和等待的。
带孩子出去买材料,牵着他们稚嫩的手,也很好玩。我能在哪里购买麦芽?他们左顾右盼。
原来米厂不仅卖糕点,还有麦芽。混在米饭里的大麦要发芽了。这种做饭像游戏一样做一两次,孩子做什么都会有耐心,也会明白一个道理:无论做什么,想要成功都要付出相应的时间和精力。这是快餐无法比拟的。虽然简单快捷,但是制作快餐的过程并不好玩,也没有营养价值,商店里的罐头也无法与之相比。在米厂买了麦芽后,可以带孩子看看别的店卖什么。
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