古代学者认为“夏季湿热,宜补”。在炎热的夏季,人们喜欢喝冷饮,饮水过多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿健脾,造成脾胃升降,阻碍人的消化功能,造成积水,食欲不振。
根据中医养生的观点,湿热对脾的伤害很大,日常饮食中宜多吃甘寒或甘寒。而且夏天回归内心,但是内心喜欢凉,喜欢吃酸的食物,所以夏天要多吃酸的食物。如菠萝、西瓜等。
### 补气去火
炎炎夏日不仅给我们带来身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易怒、失眠等。这些症状在医学上被称为“夏季情感障碍”。
所以,“去火”也是夏季食补的必备功课。夏季祛火的食物是最好的选择:苦瓜、西红柿等性凉、清热解暑的果蔬。同时牛奶性微寒,能补水养阴,清热解毒。也是“祛火”的佳品。
狗肉和鸭肉是夏天的大补。
### 新鲜干净
中医认为,胃是后天之本。人在夏天经常感觉食欲不振,脾胃功能迟钝。这时,他们不妨吃一些新鲜的水果和蔬菜。
新鲜果蔬的营养成分一般含有50%的纤维素和50%的糖分,不仅能有效补充人体必需的能量和水分,还能以其清爽的特性使人长期食用。
胡萝卜、柠檬、苋菜是首选;多吃时令野菜和水果大有裨益。但注意不要吃生冷或不洁的食物,以免引起痢疾和腹泻。
### 补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人合一”。冬为阴夏为阳,夏季是阳盛阴衰的季节。也是人体阳气旺盛的时候,夏季人体阳气趋于上升旺盛,体内凝结的寒气处于易解状态。
在三伏天,人们稍微工作或运动一下,就会出很多汗,然后就会有强烈的口渴感。所以补水养生成了三伏天的重中之重。
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