秋冬季是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,营养丰富。且气温下降,孩子们的食欲逐渐增强,正是弥补由于夏季气温炎热造成营养不足的最佳季节。因此,家长应抓住良好时机,注意饮食调理,增强小朋友们的身体免疫机能。
多吃润燥食品
秋冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对小朋友的身体健康很有好处。
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
食物粗细搭配
秋冬季干燥的气候,易引发小朋友消化不畅,所以饮用的食物不要过于精细,要注意粗细搭配。
适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜,这些食物中含有较多的膳食纤维,食物纤维可以调节吸收,提高食欲。玉米、高粱米等粗粮、黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜中都含有较多膳食纤维。
补充钙质、维生素
秋冬季人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,容易出现皮肤干燥。
多让孩子吃一些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,不但可增强免疫力,还可预防口角炎、唇炎、舌炎的发生。豆类、鸡蛋、牛奶、苹果、橘子、柚子、动物肝脏、南瓜、白菜、油菜、马铃薯、胡萝卜、西兰花都等都是维生素不错的来源。
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