大多数11个月大的宝宝已经开始长牙了,他们可以自己咀嚼一些食物。这时的他们正在从婴儿阶段向幼儿阶段过渡,他们开始喜欢尝试各种各样新的食物。当宝宝还不到一岁时,家长可以给他们吃捣碎的或是软化后的果蔬。在他们吃东西的时候,作为家长,你一定要时刻监督着他,以防止幼小的宝宝被食物噎到或是呛到。
1、软化的胡萝卜
用蒸气将小胡萝卜蒸煮10到15分钟,便可以使胡萝卜软化。11个月大宝宝喜欢吃可以抓取的食物,而且胡萝卜富含维生素A和维生素C,是一个很好的选择。因为孩子还很小,如果给孩子吃硬的食物,宝宝会有可能被噎到甚至窒息的危险。我们把硬的食物进行蒸煮,使它软化,孩子就能够轻松的咀嚼,完全不用担心孩子被卡到。不要给孩子吃浸泡过的或是调味过的食品,这些食品很可能添加了香料,不适合婴儿食用。
2、面食
专家建议给婴儿食用小块的、便于宝宝抓取的面食。你可以买不同种类、不同颜色的面粉,你也可以在面粉中加入蔬菜汁来制得各种颜色的面食,例如加入菠菜汁可以制得绿色面食,加入西红柿汁可以制得红色的面食。
3、手撕鸡肉
专家建议给婴儿吃切成丝的熟鸡。大多数宝宝会很享受熟鸡的口味和口感,而且,宝宝可以轻松的拿起切成丝的熟鸡,便于宝宝食用。你可以通过蒸或是烤的方法把鸡肉做熟,然后洗干净手,把鸡肉切成或是撕成条给宝宝食用。
4、煮熟的豌豆
专家建议给婴儿食用熟豌豆制成的食物。你可以用蒸汽蒸或者用水煮,把豌豆煮熟。再用豌豆作为原料为孩子制作食物。你完全没有必要把豌豆碾碎,因为豌豆的大小适合,可以直接做成其它食品,而且煮熟的豌豆也很容易咀嚼和吞咽。
5、三文鱼片
对11个月大的宝宝来说,三文鱼片是一种极为美味的小吃。专家说,冷水鱼类如三文鱼和金枪鱼富含大量的ω-3脂肪酸,而且选择冷水鱼可以不用担忧湖水鱼含有微量的污染物的问题。专家说,大脑发育最快的阶段是在宝宝一岁以前,而大脑使用的能量有60%来自脂肪。母乳中含有大量的ω-3脂肪酸,用以支持宝宝大脑的发育。当然,你也可以给孩子食用适量的三文鱼,为宝宝补充更为充足的ω-3脂肪酸。
为了便于宝宝的食用,给宝宝食用的三文鱼需要特殊的处理。你可以先将煮熟或是烤熟的三文鱼切成豌豆块大的小块,然后小心的剔除鱼刺,不需要添加任何调料,便可以给宝宝食用了。
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