维生素A是脂溶性物质,可以储存在人体内。不过维生素A有两种,一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态,它只存在动物性食物中,另一种是β-胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,植物性及种动物性食物中都存在着,人体都可以从中摄取到。
婴幼儿每日需要维生素A大概400微克。
维生素A对婴幼儿的作用:
1、促进宝宝骨骼、牙齿等正常发育生长。
2、保护宝宝表皮、黏膜,让细菌不能伤害到。
3、调适宝宝适应外界光线的强弱,可以降低宝宝夜盲症发生率。
4、增强宝宝的抵抗力,降低疾病感染率。
5、可以治疗宝宝干眼病等眼球干燥、结膜炎等疾病。
6、维生素A还有抗氧化作用,可以缓解皮肤粗糙、衰老等问题。
维生素A主要来源:
动物性食品如鱼肝油、动物内脏肝、奶油、全职乳酪、蛋黄等。
植物性食品如深绿色有叶蔬菜、黄色蔬菜、黄色水果等。
缺乏维生素A的表现:
宝宝患上维生素A缺乏症会有这些症状:头发稀疏,干枯、缺乏光泽;皮肤变得粗糙、干燥,浑身起小疙瘩,形成鸡皮;指甲变脆,形状改变;眼睛结膜与角膜也发生病变,轻者眼干、畏光、夜盲,重者黑眼仁混浊、有溃疡形成,最后穿孔失明。
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