鲤鱼怎么做好吃

1、去鳞鲤鱼打斜刀。

2、倒入食用油，煎至两面金黄。

3、加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸。

4、放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁即可。