【凉拌菠菜】1、菠菜清洗干净切段备用2、锅里烧水，水沸腾后将菠菜放入油盐水中汆熟，捞出后放入凉开水中过凉，挤干水分3、将菠菜中放.

简易版水煮肉片的做法瘦肉顺着纹路切小片，加入调料包研制各类蔬菜洗净切好备用烧水，将蔬菜略煮（可去除蔬菜带有的味道）重新烧水，加入酱料包，水开加入蔬菜，水开加入肉片，略煮撒上干料包，淋热油（可忽

原料：　　　　水萝卜２５０克，青蒜５克，肥瘦小肉片５０克，植物油５００克（约耗３０克），酱油１０克，白糖３克，米醋２克，精盐３克，味精１克，料酒２克，葱末、姜末少许，水淀粉１０克。　　　　做 法：　　　　①　把青蒜切２厘米长的段