病情分析：你好，手指指甲两边总是起皮一般是指倒刺，和体内维生素缺乏也有一定关系，是不能够用手去撕很容易导致将正常皮肤一起撕去并且出血及导致炎症使症状加重，可以在医生指导下适当补充维生素及多吃蔬菜水果，