用料鸡蛋，海参，香葱，酱油，香油，水做法1.准备好食材，海参提前泡发。2.将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。3.用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。

海参紫菜汤的做法一主料海渗40g辅料油适量，盐适量，鸡蛋1个，紫菜适量，香菜适量步骤1.海参发好洗净。2.准备紫菜和香菜。3.锅热放油。4.油热打开一个鸡蛋放里。5.鸡蛋翻面煎荷包蛋。6.荷包蛋煎好，