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水质咸鸭蛋
生活百科
咸鸭蛋黄外面一层发黑能吃吗
看情况。本身咸鸭蛋在高温加工时，蛋黄中的铁与蛋清中的硫发生化学反应就会形成”黑圈“。此外，煮制咸鸭蛋的水质中氮含量及氨的含量偏高，也容易造成鸭蛋中出现”黑晕&ldq
亚洲有码原创
2022-9-11
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