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  • 熬粥时加碱有什么优缺点 生活百科

    熬粥时加碱有什么优缺点

    那么在熬粥时加碱有什么好处:①节约成本，加快粥的熟烂度和粘稠性。②在以玉米为主的地区，如果是在有玉米的粥里放入碱或是小苏打可以使结合型的烟酸分解为游离型，可提高烟酸的利用率。加碱的弊端:①如果在煮粥时

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    2022-9-11
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