牛油和黄油都是来自牛身上的。牛油是牛身上的脂肪，有可以食用的。黄油是牛奶里面提取出来的脂肪，也可以食用，所以黄油又叫奶油。###黄油是从牛奶中的脂肪里提炼出来的，黄油里含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素