猪脆骨存在于猪的耳朵、喉咙等关节之上，也称猪软骨。猪脆骨是猪身上比较软的来排骨，也叫猪软骨。其含有大量的蛋白质，维生素，以及骨胶原、骨粘自蛋白等营养物质，是老弱妇幼进补非常好的猪肉部分的优先挑百选部位。由于猪脆骨含有很多的胶原蛋白，所以可