大灰不是花椒粉花椒粉是一种用花椒制成的香料，一般是青椒的干燥成熟果皮，通常在立秋后成熟，在我国的较多省份均有生长，尤其是以四川的质量较好，以河北和山西高产。花椒粉是我国特有的香料，位居十三香之首。花椒粉味辛、性热，归脾、胃经，具有温中散寒、

花椒粉做炖羊肉，烤肉的时候会加入一些进去调制味道的。花椒粉一般是取用四川的花椒经过小火慢炒后再进行研磨得到的，好的花椒粉麻味比较重，而且很容易出油，而且香味比较浓重，隔着瓶子就能闻到味道，但是花椒粉的保质期不是很长，我们需要在密封瓶中进行保