草根。草根是东北方言草鱼的意思，1、味道，草根味道整体鲜美，而三道鳞有淡淡的土腥味在味道上不如草根。2、口感，草根口感适中不柴也不烂，而三道鳞口感较柴在口感上不如草根。综上所述草根好吃一些。防风拼音: fang feng防风解释: 多年