得莫利，在满语中是“渡口”的意思。得莫利位于黑龙江省哈尔滨市方正县得莫利镇得莫利村，居民世代都以打鱼为生。他们做鱼的方法十分特别：把新鲜的鱼宰杀后腌制一段时间，然后放入豆腐、白菜、粉条、五花肉在老汤中炖制半个小时。传说，村里有一位老奶奶擅长