“酒石”这一词对一些朋友来说也许有些陌生。“酒石”为何物，又是如何形成的？下面美酒在线来为你解答： 葡萄酒结晶体--酒石的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸（Tartaric Acid），原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。酒石结晶体的

氧化层。首先，从恒温壶的材料来看，壶底出现了你所说的这种情况，可能是由于制造壶的才料中含有其他成分，并不完全是不锈钢的；其次，有可能是湖底的加热部分离壶底太近，加热时由于产生高温，加上水的冷却作用，使恒温壶的化学性质发生变化，若用砂纸细细打