1升水温度上升一度要1000卡。分析及过程：m=pV=1.0×10³千克米³×10-³米³=1千克Q=cm△t=4.2×10³焦（千克℃）×1千克×1℃=4200焦∵1卡≈4.2焦耳∴4200焦=1000卡。∴1升水