松茸没有毒可以生吃，但是生长的松茸难免会携带一些其他的细菌，研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖

西藏特产有：藏红花、林芝天麻、羊卓雍风干肉、那曲冬虫夏草、林芝松茸。1、藏红花是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。2、林芝天麻，西藏自治区林芝市特产，中国国家地理标志产品。3、风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品