差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同: ?1、柴火饭是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。?2、精华煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的